添加物が極力入らない柿千の心づくしのおすしで、気持ちも身体も元気になってもらえますように。
いろいろ楽しめる極上柿の葉すし５種詰め合わせには、
この時期限定、長寿の象徴にもされている「海老」の柿の葉すしも入れております。
柿の葉の自然な香りがあいまって格別な秋のおいしさです。
敬老の日のギフトに。秋の行楽に、お集まりにもぴったりです。
シャリはもっちりとした食感が絶妙の「伊賀米コシヒカリ」。
四方を山々に囲まれた伊賀の澄んだ空気と水で育ったお米は口に含むとほんのり自然な甘みが広がります。
鯖、鮭、鯛、穴子、海老の柿の葉すしと、「金の華サーモン」をたっぷりと使った棒すしを取り合わせた秋限定のセットです。
金の華サーモンの棒すしは、牡鹿半島にて採卵から孵化、稚魚、成魚まで
一貫して養殖場で管理育成され、鮮度と身質が落ちないよう、
一匹ずつ人の手で活〆をしたサーモンを贅沢に使いました。
とろけるような食感、臭みの無い味わい、
さわやかな脂のさっぱりとした後味です。
すしに合うように塩、酢で味の調整を重ねたこだわりの
「金の華サーモン」をたっぷりと使い贅沢なおすしに仕上げました。
つややかな銘米「伊賀米コシヒカリ」*に、柿千オリジナルの合わせ酢を合わせました。
すっきりとした香りと甘みのある、まろやかなお味をご堪能ください。
舎利旨MAP包装になって、消費期限が１日延びました。
* ※一般財団法人日本穀物検定協会「米の食味ランキング」で、最高位「特A」評価（2022年、2023年） 。商品そのものの評価ではございません。
【商品番号】:58253
