「極上 柿の葉すし」をはじめとする柿千の銘品は、一度は食しておきたい忘れられない美味として、テレビ、新聞、雑誌等、多数のマスメディアでご紹介いたいただいています。

朝6：54～　「水卜あさ美と一緒にあさごはん」というコーナーで、水卜麻美アナウンサーが、「金の華サーモンの柿の葉すし」を食べてリポートしてくださいました！ シャリの側面まで巻き込んだ金華サーモンたっぷりの柿の葉すしを、「おいしい！おいしい！」と食べてくださり、一緒に朝ごはんを食べているような、幸せなひとときを届けてくださいました。 （2024年5月2日放送）

関西の情報番組「おはよう朝日　土曜日です」で、「女と男」の市川さんが「天川茶寮　柿千」にご来店。「柿の葉すしも美味しそうやけど、開運のものありませんか？」という問いかけに「あります！」と「たこむす」をご紹介。なぜ、開運なのか！？を歌って踊ってお答えしました。また、全ての工程が手造りというたこむすの製造現場にも直撃します。（2017年1月7日放送）

東野幸治さん、山本浩之さん、メッセンジャー黒田さんのMCトリオが、世の中のあらゆるものに関西目線で"ちゃちゃ"を入れる情報トークバラエティーに、当社の「大阪名物　元祖　たこむす」が紹介されます。弊社経営の和食レストラン「天川茶寮 柿千」で取材されました！おむすびの中にたこ焼を入れて「炭水化物と炭水化物を食べるのって恥ずかしくないの？」という質問に弊社スタッフは･･･。（2016年3月15日放送）

関西テレビの情報番組「よ～いドン」で、矢野・兵動のお二人が柿千の新製造所「仕込蔵」と「天川茶寮 柿千」を訪問、長年多くのお客様にご愛顧いただいているグルメ商品として『鯖棒鮓』をご紹介いただきました。スタジオ出演の円広志さん、ハイヒールリンゴさん、吉本実憂さんとともに、その誕生秘話と人気の理由、製造工程の秘密に迫りました。（2013年11月14日放送）

雨上がり決死隊のバラエティ番組「やまとナゼ？しこ」（朝日放送）に、当社経営の和食レストラン「天川茶寮 柿千」が登場。お笑いコンビ・スマイルの瀬戸洋祐さん、ウーイェイよしたかさんが来店し、今回ゲスト出演の社長様がいつも海外のお客様をお連れすると喜ばれるという、手創りの「極上 柿の葉すし」付ランチやデザートをお召しあがりいただきました（2014年9月30日放送）。